かしわ餅(こしあん) 130円

良質の米粉(上新粉)を蒸し、搗きあげ、こしあんを包みました。

柏の木というのは、次の新しい芽が出ない限りは、
古い葉が落ちずにつき続けているのだそうです。
それが「家の系統が絶えない」という縁起担ぎとなって、
柏の葉で包んだお餅を食べるようになった、とのことです。