〜構想10年、製品化まで3年。想いと技が詰まった一品〜
和菓子職人の粋を込めて、桃のまち・豊田の恵みをお菓子に閉じ込めました。
「とよたのピーチガレット」は、しっとりとした口どけと、
香ばしさの中に広がる瑞々しい桃の風味が特徴です
使用する素材は地元愛知県豊田産にこだわりました。
※黄身だけを使った卵のコク
※芳醇なバターの香り
※豊田・安城産小麦のほろほろとした食感
※そして主役は、豊田の桃を丁寧に炊き上げ
※澱粉を加えてあんのように仕立てた特製
ピーチフィリング
和のやさしさと洋の香ばしさが織りなす、まったく新しいガレットです。