とよたのピーチガレット２３０円（税込価格２４８．４円）

〜構想10年、製品化まで3年。想いと技が詰まった一品〜
和菓子職人の粋を込めて、桃のまち・豊田の恵みをお菓子に閉じ込めました。
　「とよたのピーチガレット」は、しっとりとした口どけと、
　香ばしさの中に広がる瑞々しい桃の風味が特徴です
　使用する素材は地元愛知県豊田産にこだわりました。

　※黄身だけを使った卵のコク
　※芳醇なバターの香り
　※豊田・安城産小麦のほろほろとした食感
　※そして主役は、豊田の桃を丁寧に炊き上げ
　※澱粉を加えてあんのように仕立てた特製
　　ピーチフィリング

和のやさしさと洋の香ばしさが織りなす、まったく新しいガレットです。

シナモン　棒の手１７０円（税込１８３．６円）

サクッと軽やかな食感に、やさしいシナモンの甘さ。
その一本に込めた想いは、愛知・豊田市に受け継がれる伝統芸能「棒の手」に通じています。

およそ500年の歴史を持つ「棒の手」は、もともと農民たちが自らの身を守るために磨いた武術が起源とされ、時を経て神社へ奉納される勇壮な演武へと発展しました。
棒と棒が打ち合う鋭い音、鎌や薙刀が織りなす迫力ある動き──その一手一手には、地域の誇りと祈りが込められています。

「棒の手」は、そんな力強くも美しい伝統をイメージしたお菓子。
手に取りやすい一本の中に、躍動感と楽しさをぎゅっと詰め込みました。

ゴマ　棒の手１７０円（税込１８３．６円）

サクッと軽やかな食感に、やさしいゴマの甘さ。
その一本に込めた想いは、愛知・豊田市に受け継がれる伝統芸能「棒の手」に通じています。

およそ500年の歴史を持つ「棒の手」は、もともと農民たちが自らの身を守るために磨いた武術が起源とされ、時を経て神社へ奉納される勇壮な演武へと発展しました。
棒と棒が打ち合う鋭い音、鎌や薙刀が織りなす迫力ある動き──その一手一手には、地域の誇りと祈りが込められています。

「棒の手」は、そんな力強くも美しい伝統をイメージしたお菓子。
手に取りやすい一本の中に、躍動感と楽しさをぎゅっと詰め込みました。

チョコ　棒の手１７０円（税込１８３．６円）

サクッと軽やかな食感に、やさしいチョコの甘さ。
その一本に込めた想いは、愛知・豊田市に受け継がれる伝統芸能「棒の手」に通じています。

およそ500年の歴史を持つ「棒の手」は、もともと農民たちが自らの身を守るために磨いた武術が起源とされ、時を経て神社へ奉納される勇壮な演武へと発展しました。
棒と棒が打ち合う鋭い音、鎌や薙刀が織りなす迫力ある動き──その一手一手には、地域の誇りと祈りが込められています。

「棒の手」は、そんな力強くも美しい伝統をイメージしたお菓子。
手に取りやすい一本の中に、躍動感と楽しさをぎゅっと詰め込みました。

粒あん　上郷音頭１６０円（税込１７２．８円）

上郷音頭（かみごうおんど）〈粒あん〉は、ふんわりと焼き上げたやさしい口どけのブッセ生地に、風味豊かな粒あんをたっぷりとサンドした一品です。小豆本来のやさしい甘みとほくほくとした食感が広がり、どこか懐かしさを感じさせる味わいに仕上げました。

しっとりと軽やかな生地と、粒あんのほどよい甘さが調和し、和の趣を感じられる上品なおいしさ。お茶請けとしてはもちろん、ほっとひと息つきたいひとときにもぴったりです。

上郷の名にふさわしく、地域に寄り添いながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。やさしい味わいを、ぜひごゆっくりお楽しみください。

チーズクリーム　上郷音頭１６０円（税込１７２．８円）

上郷音頭（かみごうおんど）〈チーズクリーム〉は、ふんわりと焼き上げた軽やかなブッセ生地に、コクのあるチーズクリームをたっぷりとサンドした一品です。ほんのりとした塩味とやさしい甘みが絶妙に重なり、後を引く味わいに仕上げました。

しっとりやわらかな生地と、なめらかでまろやかなチーズクリームのバランスが心地よく、軽やかでありながら満足感のあるおいしさです。甘すぎず上品な味わいは、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。

上郷の名にふさわしく、地域に寄り添いながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。おやつにも贈り物にもおすすめの一品です。

抹茶クリーム　上郷音頭１６０円（税込価格１７２．８円）

上郷音頭（かみごうおんど）〈抹茶クリーム〉は、ふんわりと軽やかに焼き上げたブッセ生地に、香り豊かな抹茶クリームをやさしくサンドした一品です。ほろ苦さと上品な甘みが調和した抹茶の味わいが、口いっぱいに広がります。

しっとりやわらかな生地と、なめらかな抹茶クリームが織りなす絶妙なハーモニー。どこか和の趣を感じさせる風味は、お茶請けにもぴったりです。

上郷の名にふさわしく、地域に寄り添いながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。やさしい味わいを、ぜひごゆっくりお楽しみください。

チョコレート　上郷音頭１６０円（税込価格１７２．８円）

上郷音頭（かみごうおんど）は、ふんわりと焼き上げた軽やかな生地に、なめらかなチョコクリームをたっぷりとサンドしたブッセです。やさしい口どけの生地と、コクのあるチョコの甘さが絶妙に調和し、一口ごとに心ほどける味わいをお楽しみいただけます。

どこか懐かしさを感じさせる素朴な見た目と、誰からも愛されるやさしい甘さ。おやつのひとときにはもちろん、贈り物にもぴったりの一品です。

上郷の名にふさわしく、地域に寄り添いながら、長く親しまれるお菓子として丁寧に仕上げました。ぜひご賞味ください。

抹茶パウンド１７０円（税込価格１８３・６円）

愛知県・豊田の風土が育んだ香り高い抹茶を贅沢に使用した、和の趣あふれるパウンドケーキです。
ひと口頬張ると、抹茶のほろ苦く奥深い味わいがふんわりと広がり、しっとりとした生地の中からは、ほくほくとした栗とやさしい甘さの蜜漬け小豆が顔をのぞかせます。

抹茶の上品な苦味と、栗や小豆の自然な甘みが絶妙に調和し、どこか懐かしくも贅沢な味わいに仕上げました。和菓子のような落ち着きと、洋菓子の軽やかさをあわせ持つ一品です。

お茶請けとしてはもちろん、コーヒーとの相性も良く、季節の贈り物や特別なひとときにもぴったり。
豊田の恵みを感じる、心ほどける味わいをぜひお楽しみください。

アーモンドパウンド１７０円（税込み価格１８３・６円）

香ばしいアーモンドの風味をたっぷり閉じ込めた、しっとり食感のパウンドケーキです。
厳選したアーモンドパウダーを贅沢に使用し、ひと口食べるごとに広がるコク深い味わいが特徴です。コーヒーや紅茶との相性も抜群で、ティータイムはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったり。シンプルながらも上品な味わいで、何度でも食べたくなる一品です。

日常に少しの贅沢を添える、特別なアーモンドパウンドケーキをぜひご堪能ください。

栗粒あん福どら１９０円（税込価格２０５・２円）

福寿園の「栗粒あん福どら」は、素材の風味を大切に仕上げた、贅沢な味わいのどら焼きです。生地には愛知県産の卵と、安城・豊田で収穫された小麦粉を使用し、しっとりとやわらかく焼き上げました。

中には、ほくほくとした栗の粒をたっぷりと練り込んだ特製の粒あんを使用。上品な甘さのあんこと、栗のやさしい風味と食感が調和し、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。

どこか懐かしく、ほっと心ほどける美味しさは、お茶の時間をより特別なひとときに。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめの一品です。福寿園自慢の「栗粒あん福どら」を、ぜひご賞味ください。

バター粒あん福どら（税込価格１８３・６円）

福寿園の「福どら（バター入り）」は、こだわりの素材と贅沢な味わいを楽しめる特別な一品です。生地には愛知県産の卵と、安城・豊田で収穫された小麦粉を使用し、しっとりふんわりと焼き上げました。

中には、風味豊かなあんことコクのあるバターを贅沢にサンド。やさしい甘さのあんこと、まろやかな塩味のバターが絶妙に調和し、ひと口ごとに奥行きのある味わいが広がります。

和と洋が織りなす上品なハーモニーは、お茶請けはもちろん、特別な日のご褒美や贈り物にもぴったり。福寿園ならではのこだわりが詰まった「福どら（バター入り）」を、ぜひご堪能ください。

粒あん福どら１５０円（税込み価格１６２・０円）

福寿園の「福どら」は、素材の良さを大切にした、しっとりやさしい口あたりのどら焼きです。生地には、愛知県産の新鮮な卵と、安城・豊田で収穫された小麦粉を使用。ふんわりと焼き上げることで、しっとりとした食感と豊かな風味を引き出しました。

一口ほおばると、卵のコクと小麦の香りが広がり、どこか懐かしくも上品な味わいをお楽しみいただけます。お茶請けにはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりの一品です。

素材にこだわり、丁寧に仕上げた福寿園自慢の「福どら」を、ぜひご賞味ください。

たかねっこ　１７０円（税込価格１８３・６円）

豊田産の新鮮な卵を贅沢に使用したたかねっこは、豊田高嶺学区で愛される定番のお菓子です。

ふわふわのスポンジで包まれたカスタードクリームは、トロリとした食感とソフトな風味が特徴。

優しい甘さが口いっぱいに広がり、幅広い世代に喜ばれる味わいです。

常温でも冷やしても美味しく、さらに凍らせるとシャーベットのような新しい楽しみ方も可能。

一口食べるたびに心温まる優しい味わいが感じられ、お子様からお年寄りまで幅広い方にお楽しみいただけます。

贈り物や自分へのご褒美に、ぜひお試しください。

豊田の産みたて卵のマドレーヌ　１７０円（税込価格１８３・６円）

豊田市の産みたて卵を贅沢に使用したマドレーヌは、口溶けの良さと濃厚な味わいが魅力です。

ふわっと広がる香りとほんのり甘い風味が、一口食べるたびに心を満たします。

心温まる優しい味わいのマドレーヌは、贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。

名古屋コーチンかすてら　１７０円 （税込価格１８３・６円）

贅沢な素材が生み出す、極上のしっとり感と深いコク。

名古屋コーチンの卵を贅沢に使用した特製カステラは、ひと口で違いがわかる濃厚な味わいが魅力です。卵本来の豊かなコクと風味が生地の隅々までしっかりと行き渡り、しっとりとなめらかな口あたりに仕上げました。

焼き上げることで引き出されるやさしい甘みと、ふんわりとした食感が絶妙に調和し、口に入れた瞬間から贅沢な余韻が広がります。シンプルだからこそ際立つ素材の良さと、丁寧な製法が織りなす逸品です。

特別なひとときのお供に、大切な方への贈り物に。こだわり抜いた名古屋コーチンのカステラを、ぜひご堪能ください。

福寿園のスイートポテト　１９０円（税込価格２０５・２円）

バターと生クリームが織りなす、やさしくとろける贅沢なひととき。

ふんわりと焼き上げたスイートポテトに、コク深いバターと濃厚な生クリームをたっぷりと練り込みました。口に入れた瞬間、なめらかな食感とともに、やさしい甘みと豊かな風味がふわっと広がります。

さつまいもの自然な甘さを引き立てながら、バターの芳醇な香りと生クリームのまろやかさが絶妙に重なり合い、後味はすっきりと上品に。思わずもう一口食べたくなる、軽やかな口どけに仕上げました。

ご自宅でのくつろぎ時間にはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったり。素材の魅力を存分に引き出した、当店自慢のスイートポテトをぜひお楽しみください。

シフォンケーキ　１１００円（税込価格１１１８円）

発酵バターの香りがたまらない、ふわっと軽い食感が特徴のシフォンケーキです。

口に入れると、バターのコクと甘みが広がり、しっとりとした生地が口の中でとろけます。

バターの深い味わいが感じられ、やみつきになること間違いなしです。

シフォンケーキは、お茶請けやお土産にもぴったりです。

あんず姫　２１０円（税込価格２２６・８円）

蜜漬けあんずをミルクたっぷりの皮で包み焼き上げました。

あんずは、数ある果物の中でも群を抜いてβカロテンを多く含有。βカロテンはビタミンAとして働き、目や皮膚の健康に効果があると言われています。

またβカロテンには抗酸化作用があるとされ、体内で増えた活性酸素を除去する働きが。

このことから老化・がん・生活習慣病の予防など、幅広い効能が期待できます。

梅ほのか　２１０円（税込価格２２６・８円）

独自の方法で漬け込んだ梅の実を包み、焼き上げました。

梅の香りと春のあたたかさが感じられるお菓子です。

金柑　２１０円（税込価格２２６・８円）

じっくりと漬け込んだ黄金柑を白餡で包み、焼き上げました。

栗あわせ（茶）　２１０円（税込価格２２６・８円）

ミルクと卵、小麦粉をやさしく混ぜ合わせ、栗を包み込んで焼き上げてみました。

栗の風味を御賞味下さい。

栗あわせ（白）　２１０円（税込価格２２６・８円）

あっさりとした黄味餡で蜜漬け栗を包み込んで、蒸し焼きにしました。

口の中でとろけるような味をお楽しみ下さい。

フィナンシェ　ココア　１７０円（税込価格１８３・６円）

アーモンドプードルと発酵バターを贅沢に使用した、コク深いココアフィナンシェ。
ポリフェノールを含むココアを加え、ほろ苦く上品な味わいに仕上げました。
しっとりとした食感と香ばしさが広がる、大人の焼き菓子です。
“フィナンシェ”はフランス語で「金の延棒」という意味。
ひとくちで、ちょっと嬉しい金運アップの予感も楽しめる一品です。

フィナンシェ　チョコ　１７０円（税込価格１８３・６円）

アーモンドプードルと発酵バターを贅沢に使った、リッチなチョコフィナンシェ。
刻んだクーベルチュールチョコが溶け合い、濃厚で奥深い味わいに仕上げました。
しっとりとした生地と、カカオの香りが広がる贅沢なひととき。
“フィナンシェ”はフランス語で「金の延棒」という意味。
食べるたびに、ちょっと嬉しい金運アップの予感を感じられる一品です。

フィナンシェプレーン　１７０円（税込価格１８３・６円）

アーモンドプードルと発酵バターを贅沢に使用した、香り豊かなプレーンフィナンシェ。
しっとりとした食感と、コク深い味わいが口いっぱいに広がります。
“フィナンシェ”はフランス語で「金の延棒」という意味。
その形と名前から、縁起の良いお菓子としても親しまれています。
ひとくち食べれば、ちょっとした金運アップの予感も楽しめる一品です。

バターカステラ　１２５０円（税込価格１３５０円）

素材と製法にこだわり抜いた、やさしい味わいのバターカステラ。

香り豊かなバターに、地元・豊田産の新鮮なたまご、そしてしっとりとした口どけを生む水飴を丁寧に合わせ、当店独自の“マル秘製法”でふんわりと泡立てた特製生地を使用しています。

焼き上がりは、きめ細やかで軽やかな食感。ひと口頬ばれば、バターのコクとたまごのやさしい風味がふわっと広がります。甘さは控えめに仕上げているため、どなたでも食べやすく、何度でも手に取りたくなる味わいです。

おやつとしてはもちろん、手土産や贈り物にもぴったりの一品。素材の良さと職人の技が織りなす、当店自慢のバターカステラをぜひご賞味ください。

パウンドケーキ　１１５０円（税込価格１２４２円）

バターをたっぷり使い、豊田産たまごと、愛知県産小麦で

しっとりと焼き上げました。

アーモンド、栗、ナッツの３種類ございます