私の考えるお菓子のおいしさは良質の原材料（地元の食材を厳選して使用）そして日々研鑽を積む職人の技から生まれていると思います。季節毎の桜餅、わらび餅、くず桜やおはぎなど店先に並ぶ数々の和生や、お茶席を彩る和菓子には脈々と受け継がれている日本の食文化です。
当店は本来のおいしさを追及しているため、厳選された素材のよさを最大限に生かし、感触や風味にこだわり、無理な機械化は行っていません。
和菓子・洋菓子全般にわたり、季節のお菓子をコンセプトに、全てを自社で製造、販売しております。手作りのお菓子たちをぜひ、ご堪能ください。
